主題餐廳大總匯

看準台灣的動漫商機，日本超人氣動畫航海王與國內業者聯手，選在東區開設海外第一家主題餐廳。近幾年，像這類的主題餐廳如雨後春筍般冒出來，但多半都是日本或歐美的卡通，台灣本土公仔或動漫主題餐廳，在市場上幾乎完全缺席，不過有專家認為，現在臉書和通訊軟體貼圖興起，捧紅不少插畫家，甚至夯到出現異業結盟商品，如果能成功運用，這或許是台灣動漫產業的新契機。



早上將近11點餐廳還沒開張，只見門口已排起長長人龍，他們不是搶買限量商品，而是衝著餐廳主角航海王而來。

香港觀光客：「臉書看見了這個餐廳，還有我們去台灣的時候，我的朋友可以跟我排隊一下，帶小朋友一起去。」

日本高人氣動漫與國內業者聯手，打造第一家海外主題餐廳，粉絲迫不及待來朝聖，首先映入眼簾的，是砸下千萬打造的真人比例公仔和一艘巨型海盜船，不僅周邊商品，扭蛋機、T恤、帽子、卡片令人愛不釋手，根據動漫主人翁，喬巴、魯夫、香吉士所設計的菜色，擺盤精緻卡哇伊，都讓航海王的鐵粉快門閃不停。

動漫主題餐廳營運長彭克誠：「有看航海王動畫的人就一定知道，一看就知道這是魯夫，代表魯夫的橡膠惡魔果實。」

動漫迷：「非常喜歡，它就是一個咖哩飯啊！主要的話因為魯夫他的特色就是他的帽子嘛！」

賣萌也賣知名度，近年來包括日系的凱蒂貓、布丁狗、熊本熊、醜比頭、蛋黃哥還有美系的Snoopy，憤怒鳥飲料店以及法國麗莎和卡斯柏等等，卡通動漫主題餐廳一家一家開，但知名度並非人潮保證，位於台北東區，全球第一家芭比主題餐廳，就在2015年熄燈歇業，該如何維持新鮮感讓生意可長可久，業者絞盡腦汁。

動漫主題餐廳營運長彭克誠：「雖然這是一個很熱血、很冒險的故事，但是也很多女生喜歡裡面的角色人物，像很可愛的喬巴、索隆都是女生喜歡的角色。」

商業發展研究院研究員紀仲寧：「主題餐廳是從海外進來的話，他另外還必須付卡通的商標費用，這相對來講他的支出會比一般的成本再高，那如果他的引客效果沒有達到預期的話，其實相對來講反而投資成本高，會比較辛苦。」

卡通動漫主題餐廳進入戰國時代，但仔細看看幾乎清一色都來自日本或歐美，具有台灣味的公仔或漫畫主題餐廳，除了本土插畫的幾米概念店外，其他屈指可數。

政大國關中心研究員蔡增家：「以模仿日本為主，但是還沒有找出台灣自己的一個特色，台灣現在動漫產業最大的一個困境，就是說其實光政府支持還不夠，其實還要有民間企業的一些配合，然後還有其實動漫還有一些周邊商品。」

台灣長期被日韓文化侵門踏戶，但臉書和通訊軟體興起後，本土搞怪創意百花齊放，像是台詞令人噴飯的臭跩貓，登上全球百大貼圖，還有從臉書發跡的DUNCAN、掰掰啾啾、馬來膜，異業結盟商品，從零嘴包裝、超商集點贈品到家電代言應有盡有，其實最成功的台灣味卡通人物，非超商公仔OPEN將莫屬，不僅有周邊商品、肖像授權還拍廣告，變成電玩遊戲，甚至前進日本當起觀光大使。

商業發展研究院研究員紀仲寧：「台灣一些那種貼圖開始會有一些展覽，有知名度之後再來做這種異業結合，就是商標加上他的餐廳，這樣去做一個搭配其實會有效果，而且會更親近，其實會相對比日本的更為親切。」

政大國關中心研究員蔡增家：「如果政府能夠扶植出好的一個漫畫，接下來政府還是要有配套措施，你怎麼幫他推銷出去，台灣市場太小只有2300萬人，但是我覺得說大陸也許是個機會，大陸的13億人口或者是東南亞的6億人口。」

台灣發展動漫產業喊了好幾年，透過臉書和通訊軟體日益普及，或許複製成功經驗指日可待。

文章來源：http://news.tvbs.com.tw/life/689839

好萊塢片商跟雪佛蘭合作，打造一款1：1樂高版蝙蝠車，這輛蝙蝠車總共使用了34萬4千多塊的樂高玩具；而在菲律賓馬尼拉，則是出現全球第一家樂高漢堡店，把漢堡做成樂高磚塊的形狀，充滿童趣風。



全球樂高迷請注意，想把樂高吃下肚嗎？菲律賓這家漢堡店絕對可以滿足你！

樂高漢堡業者：「我想我們是世界上第一家供應漢堡的樂高主題餐廳，有樂高麵包和漢堡，它們看起就跟樂高積木一樣。」

他們把漢堡麵包做成樂高磚塊的形狀，而且顏色都不一樣，店裡的裝潢也很有趣，各式各樣的樂高玩具，就像走進樂高樂園一樣讓人驚喜連連，說到樂高這個可能是，全球最知名的玩具近年來不斷有新創意，譬如這個全新的樂高蝙蝠俠雪佛蘭車。

樂高不僅結合蝙蝠俠拍電影，更聯合車商實際打造了這部1：1的真實版樂高蝙蝠車，為了打造這輛蝙蝠車，他們日以繼夜耗費了222小時的時間，一共用了34萬多塊的積木才完工，而這輛超炫的樂高蝙蝠車，不僅小孩喜歡大人更加瘋狂，預料將掀起另一波樂高旋風。

文章來源：http://news.tvbs.com.tw/travel/704882

以「不想上班」、「啊～好累」等口頭禪走紅的蛋黃哥，缺乏幹勁又慵懶的姿態，獲得不少上班族的共鳴。看好台灣卡通主題餐廳熱潮，全球首家Gudetama Chef蛋黃哥五星主廚餐廳落腳台北，即日起試營運。

一手打造蛋黃哥五星主廚餐廳的尚好佳國際餐飲，旗下也擁有包括醜比頭的祕密花園及HELLO KITTY Shabu-Shabu等卡通人物主題餐廳。談起蛋黃哥的魅力，創意總監柯君儀表示，蛋黃哥本身的肖像主題就很強，台灣三麗鷗團隊更特別為餐廳設計了限定版Gudetama Chef蛋黃哥五星主廚，將原有一臉與世無爭的蛋黃哥模樣，增添幾分專業感。

餐廳也利用蛋黃哥的療癒特質，讓蛋黃哥在店裡無所不在，餐廳門外可見蛋黃哥大型公仔倒掛的可愛模樣，走進餐廳則可看到手持鏟具的專業主廚造型，小至燈泡、座椅及菜單等細節，甚至是廁所的布置，處處都可以看到蛋黃哥的蹤影。

旺報【記者陳曼儂╱專題報導】

跟可愛療癒的卡通人物一起吃飯，在台灣絕對不是夢，在餐飲市場競爭激烈下，台灣有各式各樣動漫作品的官方授權版主題餐廳，現在這風潮更延燒到上海，打卡自拍、滿足口腹之慾，還可以買週邊商品，可說是三個願望一次滿足，不過要開個卡通餐廳，可沒有想像的那麼簡單。

先前有網路統計出10家最熱門的卡通主題餐廳，第一名當然是40一枝花的「無嘴貓」HELLO KITTY，第二名是 Brick Works樂高積木咖啡廳、第三名則是超粉紅的Barbie Cafe芭比餐廳。

杜拜，是世界最大室內主題樂園的所在地，也即將迎接世上最長溜索的開幕啟用，並正在建設另一個讓人瞠目結舌的新景點——水下豪華船型度假飯店。

漂浮威尼斯（The Floating Venice，暫譯）將於2020年開幕，在中東地區提供「最真實的威尼人體驗」。整座漂浮度假村——技術上來說是船——將擁有一層水下甲板，設置客房以及餐廳、酒吧、商店。

本周要為大家介紹一家隱秘的海盜主題餐廳「 Pirate Chambre」。位於 BTS 齊隆站 Chit Lom 2 號出口，從出口連接到 Maneeya Centre Building 的天橋, 會先通往到 Pirate Chambre 餐廳三樓，再由餐廳服務員帶你到二樓用餐。

白天和晚上不同時段可體驗兩種不同風情，上午 11 點至下午 3 點是辣呼呼的東北泰式料理 Isaan food 口味，雞尾酒從晚上 5 點開始，夜晚透過淡淡閃爍的燭光搖身一變，時髦浪漫又充滿魔幻感，現場還有演唱喔！無論來這吃飯或喝杯調酒氣氛都超好的。

餐廳以時尚的外觀裝飾精美的水晶吊燈光環照耀，有歐洲小酒館的木製吧檯與黃銅欄杆，搭配紅絲絨的窗簾與裸露的紅磚牆，混搭出新舊不違和的時尚美感。黑白方格地板、別緻的木製桌椅和金色燭臺，這裡越晚越有氣氛。

屏縣東港漁業文化展示館近期改建裝潢後重新營運，一樓餐廳昨天舉辦開幕典禮，以「櫻花蝦」主題餐廳亮相，吸引許多地方人士捧場。東港區漁會表示，二樓以上的展示館將爭取經費維修，希望能盡快開放民眾參觀。

「這是東港第一家櫻花蝦主題餐廳！」柳姓店長說，東港三寶之一的櫻花蝦名聞遐邇，不過都只是餐廳的一道料理，這次特別以櫻花蝦做主題，規畫專屬菜色，像櫻花蝦沙西米、蜂巢櫻花蝦等，結合地方特色行銷觀光。

《煙花應該和誰看》如果是一個問題，相信不少人都會覺得應該與情人一起看，這種浪漫的情境應該與情人一起，一班兄弟姊妹去大概只有熱鬧的氣氛，而沒有浪漫的氣氛吧！而為了吧這種浪漫實體化，電影公司與日和号壽司料理聯乘合作，推出兩款夏日甜品與特飲。

電影充滿話題性，睇完仍想回味一番，主題餐廳就絕對能做到這效果。先撇除食物不談，現場所見店裡裝潢也相當用心，椅子上貼滿《煙花，應該和誰看》的劇照，墊桌用的紙亦用上相關的照片。而且有女主角小薺的紙板公仔及佈景，一眾fans可以與她合照打卡。

台瘋主題餐廳，對於主題餐廳而言如何一直滿足消費者求新求變的慾望更是最重要的課題之一。而一般消費者對於主題餐廳刻板印象就是「好拍、好看」至於好不好吃就好像不是重點了。

動漫迷有福了！高雄第一家動漫主題餐廳「攝飲」昨天在鹽埕埔捷運站旁開幕，7個大男生合夥開店，將動漫裡二次元食物真實端上桌，專賣動漫特色餐飲，還提供Coser專屬攝影棚，吸引動漫迷上門。

年約30歲的7名大男生有些是大學同窗，也些是當兵患難兄弟，來自餐飲、攝影、裝潢、補教業等，共通點都想要開店圓夢。他們各司其職精準分工，打造海盜船艙和森林系用餐環境，也極富創意專賣動漫裡的食物。

主廚林彥博熱愛動漫，參考10多部代表性動漫，創意研發動漫餐點，「航海王」魯夫最愛的帶骨肉，使用肉片包裹著陶磁製的骨頭，骨頭可以高溫殺菌，而「七龍珠」中向神龍許願的七顆龍珠則是七種口味的港式流沙包，還有「灌籃高手」第50次失戀等特調飲品，超過50種的餐點飲品，未來菜單也像動漫連載更新。

近年台灣掀起「動漫」瘋，各式主題餐廳雨後春筍般在台展店，除死忠粉絲及社群網站打卡客群外，美味餐食是餐廳歷久彌新主因，其中以女性消費族群占比最高。

挾帶高人氣來台的「Moomin Cafe╱嚕嚕米主題餐廳」落腳台北東區，今日正式開幕，店內以4人座位為主，搭配嚕嚕米小屋場景設計，主打「單人用餐不孤獨，嚕嚕米輪流跑場陪吃飯」特色；新品「嚕嚕米家族燴飯」特製嚕嚕米或溜溜造型白飯，搭配微辣雞肉咖哩與蘑菇牛肉醬汁享用；午間限定供應「北歐套餐」主推嚕嚕米故鄉芬蘭美食，套餐內含特製烤肉丸、主廚煙燻鮭魚與北歐焗烤，帶有濃濃歐風感；飲品「特製拿鐵」以Espresso搭配新鮮牛奶，撒上特製可可粉剪影，4種卡通人物造型任選。目前日本Moomin Cafe門市，平均客單價約台幣400至500元，台灣預估在300至400元間。

甜點品牌雅蒙蒂攜手台灣三麗鷗公司推出「大耳狗喜拿期間限定咖啡店」，即日起至8月31日限期營運。餐點「喜拿松露蘑菇燉飯」選用關山米為食材，混合香菇、蘑菇、白酒熬煮醬汁，搭配法國鮮奶油與松露醬製作，滋味一絕。

2017-9-5

南韓人氣飲品「香蕉牛奶是許多觀光客必喝飲料之一，現在還推出主題咖啡廳與旗艦店，希望吸引更多消費群!其實南韓許多食品大廠最近紛紛採取相同的行銷策略，包括棉花糖巧克力派、蜂蜜奶油洋芋片等南韓知名點心，都化身主題商品，搶攻新商機!